Nuestro homenaje al tereré, bebida nacional, declarada patrimonio cultural de la humanidad
2020-12-21 - Espectáculos
La tradicional bebida nacional con base en la yerba mate, fue reconocida este jueves como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad que elabora la Unesco.
Nuestro homenaje al tereré, bebida nacional, declarada patrimonio cultural de la humanidad

El tradicional tereré es una bebida a base de una infusión fría de yerba mate y plantas medicinales, típica de la cultura paraguaya.

Esta bebida está reconocida por ley como Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay, que establece la celebración del Día Nacional del Tereré el último sábado de febrero.

A esto se suma ahora el reconocimiento que aprobó este jueves la Unesco, que posiciona al tereré como un patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

El país buscaba desde hace unos años que la bebida más emblemática sea reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y, por ello, presentó su candidatura bajo la identificación de “Prácticas y saberes tradicionales del tereré en la cultura del pohã ñana, bebida ancestral Guaraní en Paraguay».

Canto al teré, homenaje de Radio Imperio a nuestra bebida nacional

Tereré bebida noble que los yerbales nació, y al transcurrir de los años hasta el Chaco se extendió.

Lo bebían los soldados y también los superiores, y sin distinción de rangos, unía los corazones.

Así el tiempo pasó y se hizo popular, y hoy es una bebida auténtica, nacional.

En el rancho campesino y en la casa solariega, siempre hay un tereré a lo hora que tu llegas.

Al regresar a tu casa con calor y muy cansado, allí te espera tu amada con tereré helado.

En las tardes calurosas se forman rondas de amigos, y une a los corazones el tereré consabido.

Yo le canto al tereré, la bebida nacional,  porque símbolo el es de paz, amor y amistad.

Pejuquena cheirûkuera pe hejá pe nde koküé, ñande reindy porãite oitykuata tereré.

Rubí Cheralut Mendieta

 



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